КАТАЛОГ ТОВАРОВ


Главная » РИС, СОУСЫ И ПРИПРАВЫ » ВОРЧЕСТЕРСКИЙ СОУС 150 г (ВЫДЕРЖКА 18 МЕС.). LEA & PERRINS. АНГЛИЯ


        

ВОРЧЕСТЕРСКИЙ СОУС 150 г (ВЫДЕРЖКА 18 МЕС.). LEA & PERRINS. АНГЛИЯ

Товар в наличии

 

LEA & PERRINS. АНГЛИЯ

Наша цена: 423 руб

Покупкой получите 3 баллов


в корзину:
  шт.  
В наличии: 5 шт.

Вустерширский соус, или вустерский соус (англ. Worcestershire sauce, по названию английского графства Вустершир, иногда называется соус «Ворчестер» или ворчестерширский соус) — кисло-сладкий, слегка пикантный ферментированный английский соус, приготавливаемый на основе уксуса, сахара и рыбы.

Состав соуса

  • репчатый лук
  • лук-шалот
  • чеснок
  • чёрный молотый перец
  • тамаринд
  • анчоусы или сарделлы (специально приготовленные пряные рыбки)
  • аспик (мясной экстракт)
  • карри
  • экстракт перца чили
  • душистый перец
  • сок лимона
  • хрен
  • сельдерей
  • имбирь
  • лавровый лист
  • мускатный орех
  • экстракт эстрагона
  • асафетида
  • соль
  • сахар или кукурузный сироп
  • жжёный сахар или чёрная патока (меласса)
  • солодовый уксус
  • вода

Вустерширский соус — важнейший компонент салата «Цезарь» и коктейля «Кровавая Мэри».

МНЕНИЯ И ВОПРОСЫ ПОСЕТИТЕЛЕЙ

Нет мнений. Станьте первым и добавьте свое мнение или вопрос.

NDNjY