Текстура этого сыра — пластичная, цвета слоновой кости или желтоватое. Чеддер обладает ореховым и слегка острым и кисловатым привкусом. Для выработки этого твёрдого сыра используют цельное альпийское молоко.
МНЕНИЯ И ВОПРОСЫ ПОСЕТИТЕЛЕЙ
Нет мнений. Станьте первым и добавьте свое мнение или вопрос.