СЫР ПОЛУТВЕРДЫЙ ВЫДЕРЖАННЫЙ ГАУДА 1/20 БРУСА 500 г. ГОЛЛАНДИЯ

Твердый выдержанный голландский Гауда Rechthoek Oud .

Режем от 500 г. (брус 10 кг).

Сыр Гауда относится к категории выдержанных сыров (12-24 месяца). Готовится из коровьего молока, после чего оставляется для созревания минимум на 24 недели. В результате чего формируется достаточно пряный выразительный вкус.

Гауда – твердый сыр, имеющий однородную структуру с маленькими редкими полостями. Это один из тех сортов, которые можно использовать практически в любом блюде. Он идеально подходит для нарезки, салатов, сандвичей, горячих блюд, в компанию к свежим или маринованным овощам, фруктам и орехам.